Tillverkning

Här tappas våra produkter upp på burkar efter tillredningen. Ett slutet system från kokgrytan ända fram till avtappningskranen.

Till våra produkter använder vi oss av de allra bästa råvarorna, odlade så långt det är möjligt lokalt på Öland. De många soltimmarna, den kalkrika jorden och det milda klimatet bidrar till de friska och speciella smakerna.

I tomater finns det många nyttiga ämnen, bland annat lykopener och antioxidanter, vilka kan ge ett cancerskydd. Genom att hetta upp tomaterna före användning, kan kroppen lättare tillgodogöra sig lykopenerna.

Vi skalar, hackar, krossar, blandar och rör om för hand. Det är hantverksmässigt gjort efter Birgittas recept och vi är med i hela processen. Då kan du som kund känna dig trygg med att du får en produkt av bästa kvalité.